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​成都餐厅设计公司之从属空间的设计装饰:

来源:酒店设计公司_四川KTV设计_成都会所设计_样板间设计_艾特斯设计官网  日期:

成都餐厅设计公司之从属空间的设计装饰:

成都艾特斯设计称辅佐有些主要由各类库房、办共用房、工作人员更衣、厕所及淋浴室等组成,应根据不一样等级饮食建筑的实际需要,挑选设置。

1、一般规矩

1)  饮食建筑宜设置冷藏设备。设置冷藏库时应符合现行《冷库设计规范》(GBJ72—84)的规矩。

2)  各类库房天然采光时,窗洞口面积不宜小于地上面积的1/10。自然通风时,通风开口面积不应小于地上面积的1/20。

3)  需要设置化验室时,面积不宜小于12m2,其顶棚、墙面及地上应便于清洗并设有给水排水设备。

2、更衣室与淋浴房

1)  更衣处宜按全部工作人员男女分设,每人一格更衣柜,其标准为0.50×0.50×0.50m3。

2)  淋浴宜按膳食及效力人员******班人数设置,每25人设一个淋浴器,设二个及二个以上淋浴器时男女应分设,每淋浴室均应设一个洗手盆。

3、洗手设备和厕所

1.     一、二级饭店及一级饮食店应设洗手间和厕所,三级饭店应设专用厕所,厕所应男女分设。三级饭店的餐厅及二级饮食店饮食厅内应设洗手池;一、二级食堂餐厅内应设洗手池和洗碗池;

2.     厕所方位应隐蔽,其前室进口不应挨近餐厅或与餐厅相对;

3.     厕所应选用水冲式。全部水龙头不宜选用手动式开关。

4.     就餐者专用的洗手设备和厕所应符合下列规矩:

1)  一、二级饭店及一级饮食店应设洗手间和厕所,三级饭店应设专用厕所,厕所应男女分设。三级饭店的餐厅及二级饮食店饮食厅内应设洗手池;一、二级食堂餐厅内应设洗手池和洗碗池;

2)  清洗用具设置数量应符合表3.2.7的规矩:

3)  厕所方位应隐蔽,其前室进口不应挨近餐厅或与餐厅相对;

4)  厕所应选用水冲式。全部水龙头不宜选用手动式开关。

5.     后勤厕所应按全部工作人员******班人数设置,30人以下者可设一处,超越30人者男女应分设,并均为水冲式厕所。男厕每50人设一个大便器和一个小便器,女厕每25人设一个大便器,男女厕所的前室各设一个洗手盆,厕所前室门不应朝向各加工间和餐厅。

 

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