酒店餐厅设计有哪些规划关键？
1.中餐厅，宴会厅，会议室应另设置笔直交通，便于疏散。
2.全日餐厅座位数为客房数的50％，每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50％。
3.全日餐厅开发式厨房与厨房相连，应坚持满足的后勤通道宽度。
4.全日餐厅统筹客房送餐效劳，应紧邻效劳电梯。
5.中餐厅大厅规划应思考可作婚宴运用。
6.中餐厅应多设包房，首要包房都应设有独立卫生间和效劳间，效劳间宜设独立出进口。
7.中餐厅宜设20人一桌的大包房，别的宜设二－三桌连通的包房。
8.中餐厅包房区宜有独立送菜通道与厨房相连。送菜通道不宜穿越大厅进口。
9.酒吧选位时应思考设置与大街衔接的直接进口。
酒店设计
客戶名称：安岳国际温泉度假酒店
项目地点：中国.四川
项目规模：38700㎡
详细內容描述
项目定位为当地准五星级休闲度假酒店，酒店主体部分面积为38700平米，温泉为独栋，酒店部分为一期项目，二期项目设置有独栋度假别墅群、水上餐厅、会所等。酒店部分设计，以安岳“柠檬之都，石刻之乡”为主题展开设计，打造一个浪漫式、休闲式、综合体的度假酒店为目标。整体设计以对建筑设计和规划的理解，延伸、优化为方向，做到建筑到室内，从室外到室内，从自然到人文，融合统一；以自然为目标，尊重自然，让景观视角达到******观赏与享受，通过自然的元素的提炼、抽象化，以艺术的手法赋予空间灵魂，达到功能、形式、艺术三者高度统一。节能低碳理念，充分利用当地地形、资源、自然景观展开思考与延伸，用材因地制宜原则。通过表达自然、赞美自然，同时又能感动游客，高于自然，这就是本酒店设计的艺术魅力！
文章来自：成都酒店设计公司
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